【シングルオリジン】Columbia(コロンビア)シエラネバダ・フェアトレード(中深煎り)100ｇ

【豆紹介】

コロンビア/シエラネバダ　フェアトレード

赤道直下に位置し南北の広がり、標高の差が大きいなどの稀少な条件に恵まれ年間を通してコーヒー生産が行われ、およそ50万世帯がコーヒー生産に従事しています。

アンデス山系の素晴らしい気候条件にも恵まれて世界有数のコーヒー名産地のひとつです。

ウィラやナリーニョ、カウカなど南部からマグダレナなどの北部まで有名な産地が勢揃いです。

僕はどちらかというと南部のフルーティなものより北部系の控えめな酸味とナッツやチョコレートのようなコクや香りがあるものがお気に入りです。
いわゆるマイルドコーヒーですね。

とてもバランスが良くコーヒーの美味しさが堪能できます。

コロンビア北部に富士山のような形でシエラネバダ山はあります。
この地域の4つの先住民族グループが1996年に地域の有機農業プログラム推進の1つとして設立。
以来、20年以上に亘って行われているコーヒー生産は、彼らの生活環境の一助となりながら、先祖伝来の遺産の保存や環境保護に活用されています。

当店ではフェアトレードしか表示していませんが、70kg原袋ではJASオーガニック認証商品でもあります。

ブラウンシュガーのような甘いアロマとクリーミーなボディ。
クリーンでマイルドなコーヒーの見本のようなコーヒーです。

お値段も優しめでお勧めです☺️

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ご購入しやすい100gサイズで銘柄が選べるようになりました。

保管に便利なジッパー付きのパッケージ入り。

コーヒーの鮮度を保った状態でお届けしたいので、発送は宅急便コンパクトになります。
1箱に4パックまで入れて発送できます。

お好みの味を見つけてくださいね。