いつもご利用ありがとうございます。

2022年2月より着工を始めた本店となる焙煎所が9月中旬に完成致しました。

10月より水曜日限定ではありますが営業を開始。

中国新聞にも掲載されたことでたくさんのお客様にご来店頂いています。

カフェ部分もありますが、ここには生豆貯蔵室という、コーヒー豆専用の部屋があります。

コーヒーは農作物。その保管はとてもデリケートなものです。

地球の裏側から届いた豆を小分けにして真空パックし、定温に調整された部屋でコーヒーたちは静かに出番を待っています。

当店の美味しさの一端を見ることができます。

瀬戸内の穏やかな海を目の前に、波の音、鳥の声に包まれてコーヒーの焙煎を行なう日々はとても幸せです。

引き続き美味しいコーヒーをお届けしていきたいと思います。

どうぞ宜しくお願いします。