【ギフト用です】 瀬戸内のハワイ周防大島の名所、真宮島をパッケージにしたドリップバッグ5種類とコーヒーのお茶カスカラティーのティーバッグ8個セットです。 真宮島は潮の引いている時間にだけ歩いて渡れるパワースポットで、道の駅から徒歩1分のところにあります。 カスカラティーはコーヒーの実の部分を乾燥させたものでお茶や紅茶と同じようにお湯に浸けて抽出します。 ティーバッグなのでカップに入れてお湯を注いで2〜3分待つだけです。 ローズヒップティーのような甘酸っぱい味わいです。 抗酸化作用、低カフェインで飲む人を選ばず、女性にも人気があります。 □山口県から県外の方への贈り物に □旅の思い出を振り返りたいときに □懐かしい故郷を応援したい □周防大島へ旅気分を味わいたい 熨斗が必要な場合は備考欄へご記入ください。 ①お中元、お歳暮、内祝い等 ②お名前 当店のドリップバッグは全て手作りのため、発送までに5日〜1週間程度いただく場合があります。 ご了承のほどよろしくお願いします。 中身の種類は季節ごとに変わります。

【豆紹介】 希少な沖縄産コーヒーを入荷致しました。 沖縄のコーヒーはブラジルから持ち帰って植えたのが始まりと言われています。 ブラジルやベトナムを思わせるナッツやカカオ感があり、お茶や沖縄らしい黒糖の甘みも感じられます。 ねっとりした質感もあり、綺麗な余韻でとても飲み心地の良いコーヒーです。 写真1枚目の20gパックひとつが商品です。 お値段も高いですが、国産コーヒーのロマンを味わってみてください。 お一人様3パックまででお願いします。 コーヒーの鮮度を保った状態でお届けしたいので、発送は宅急便コンパクトになります。 お好みの味を見つけてくださいね。

【豆紹介】 ブラジル/桜ブルボン 毎年恒例のコーヒーのボジョレーのような存在。 日系人も多いブラジルから日本の桜をイメージしたフレッシュなコーヒーが届きました。 ブラジルらしいナッツの香り、爽やかな柑橘の甘みが広がる春を感じさせてくれるような味わいです。 とても飲みやすくブラックが苦手という方でもお勧めです。 ぜひお試しください。 ------------------------------- ご購入しやすい100gサイズで銘柄が選べるようになりました。 保管に便利なジッパー付きのパッケージ入り。 コーヒーの鮮度を保った状態でお届けしたいので、発送は宅急便コンパクトになります。 1箱に4パックまで入れて発送できます。 お好みの味を見つけてくださいね。

【ブルーマウンテンNo,1】 当店初のブルーマウンテンです。 瀬戸内海で3番目に大きな周防大島からカリブ海に浮かぶ西インド諸島の中で、3番目に大きな島ジャマイカのコーヒーをお届けします。 ジャマイカは16世紀に絶滅した原住民アラワクインディアンの言語(アラワク語)「XAYMACA」に由来し「森と水の大地」を意味します。 昼は30度、夜は15度前後と気温差の激しいこの国の気候条件は、コーヒーの栽培に極めて適しており、生産は急速に拡大しました。また、そのコーヒー豆は、他に類を見ないほど調和が取れ、芳醇なコクと甘い香りを醸し出します。 ナッツ感の後にシトラスやリンゴ、グレープフルーツのような爽やかな味わいが広がります。 バランスがよく綺麗な余韻でとても飲み心地の良いコーヒーです。

【豆紹介】 コスタリカ/ハーモニーミル・バランス農園 コスタリカはCosta Ricaと綴りますが、これはスペイン語で【豊かな海岸】を意味します。 そんなコスタリカは2000年代初頭、栽培から乾燥まで一貫して行い、より高品質で付加価値の高いコーヒーを生産しようと起こったマイクロミル革命によって、世界をリードするスペシャルティコーヒー生産国に上り詰めました。 ハニー精製と呼ばれる独特の乾燥工程を生み出して、多種多様な味わいを世界に送り続けています。 ドンマヨの新しいプロセスへの取組みと農園の象徴とも言えるブルボン種による独自性の高いロットを買い付けました。 カップのはじめは、チェリーやクランベリー、ストーンフルーツやパイナップルなど果実感あふれる華やかでクリスプなコーヒーといった印象を持ちました。また、クリーンカップに秀でており、発酵工程によるネガティブな要素を感じない透明感も感じます。 　冷めるにつれて、こうしたフレーバーやテイストが甘さを伴って、桃やパッションフルーツのような印象へ変化し、甘くジューシーな印象へ時間と共に変化していくように感じました。嫌気性発酵の工程も独自のレシピで行っている為、変化の表れ方やキャラクターの違いもあり、いわゆるアナエロビックの味を出そうとはせず、アナエロビックをコントロールして新しい風味を出そうとするドン・マヨのクラフトマンシップがあらわれているように思います。ドンマヨが追求している風味の変化、複雑さが表現された良いロットかと思います。是非お試しください。 こういうのを飲むと、『ああ、スペシャリティーコーヒーって良いなあ』としみじみ思います。 次の豆で悩まれた時や、初めてのお客様はまずはコスタリカを選ぶのはお勧めです。 飲みやすく、コーヒーの美味しさを堪能しやすい。 間違えのないコーヒーをご用意しております。 【粉をご希望の方は、備考欄にご記入ください。ご希望記入無い場合は、豆のまま発送致します。】 ご購入しやすい100gサイズで銘柄が選べるようになりました。 保管に便利なジッパー付きのパッケージ入り。 コーヒーの鮮度を保った状態でお届けしたいので、発送は宅急便コンパクトになります。 1箱に4パックまで入れて発送できます。 お好みの味を見つけてくださいね。

【すごいPanama新入荷】 (2枚目写真のカードは付属しません) producer Abu lot TN-2024 Variety catuai process geisha mossto maceration (anaerobic natural) ゲイシャモストファーメンテーション（120 時間のアナエロビック) プラム、青リンゴ、パッションフルーツ、complex 前回に引き続き凄いパナマ、入荷しました。 process(プロセス・精製方法)がもう何を言ってるのか分かりませんね。 実のところ精製方法の技術革新は凄まじくコーヒー屋さんでも追いつけなくなっているくらいです。 先日のanaerobic(アナエロビック)と言う精製の応用でもあり、ワインなどの醸造方法であるモストマセレーションで仕上げられています。 カトゥアイという品種の豆をゲイシャという品種の果肉・果汁に浸してanaerobicを120時間かけています。 (コーヒーの果皮と果肉、ミューシレージによって作られた特別な果汁のことをモストと呼びます。モストには発酵過程で重要な酵素がたくさん含まれており、独自の味わいに繋がります。) 蘊蓄はもうとめどなくありますが、こればかりはもう飲んでみてくださいとしか言いようがありません。 風味に強さがあります。液体の質感がとても綺麗で透明感がありますが様々な味わいの層も感じられる複雑なコーヒーです。 スーパーパナマのみを扱う @definitive_pcs さんから2回目の入荷です。 コーヒーの味わいを人為的に作ることに賛否両論ありますが、重要なことは、いろんなコーヒーがあること、それを飲む人が自由に選べることです。 今回もいいお値段なので50g販売も用意致します。 少しだけ試してみたいという方はぜひそちらをご利用ください。 これからの季節にアイスコーヒーは特にお勧めです。

瀬戸内のハワイ、周防大島で焙煎する新鮮なコナコーヒー100%。 久しぶりにエクストラファンシーの入荷です。 状態はとても良いです。 生産地：ハワイ島コナ地区カイルアコナ 規格：エクストラファンシー スクリーン：19アップ 品種：ティピカ 標高：240〜720m カンシーノファミリーのコナコーヒーをお楽しみくださいませ。 ナッツ感に始まり、シトラス系の上質な酸味、滑らかな舌触りは至福の一杯になること間違いなし。 在庫管理にこだわる当店ならではの味わいをお楽しみください。 宅急便コンパクトでの発送です。 少量のためお一人様2パックまでとさせて頂きます。 どうぞお願いします。

赤、完売につき残りの3種類セットになります。 『モカ』発祥の地、Yemen/イエメンのシングルオリジン。 エチオピアを並びコーヒー発祥の地と言われるイエメンから貴重なナノロット、マイクロロットが届きました。 natural(ナチュラル)3種とanaerobic(アナエロビック)1種類の合計4種類同時販売です。 新しい精製を取り入れながらもイエメンらしさが堪能できる貴重なロットです。 こちらは4種類セットになります。 (通常価格より500円引きになっています) パッケージに色シールが貼ってありますので照らし合わせにご参照ください。 高級品になりますがぜひお試しください。 イエメンは原種と呼ばれる野生種がまだまだ存在しています。 栽培品種とは異なる、原種の持つパワーを味わえる逸品です。 プレゼントとして手渡しされる場合はその旨コメント頂ければ紙袋を同封致します。 当店では、旬の生豆を仕入れて、鮮度を保つため品質管理を徹底しています。 また、その豆が持つ個性を最大限に引き出すよう焙煎して、新鮮で風味豊かなコーヒーをお届けします。 宅急便コンパクトにて発送します。

【豆紹介】 エルサルバドル/マラカラ農園・ブルボン マラカラ農園はエルサルバドルで良質なコーヒー産地として知られるサンタアナ火山の斜面にあり、火山性の土壌と太平洋の影響を受け素晴らしい微気候をもたらします。 農場には学校と診療所があり教育と健康への配慮、食事のサポートなど労働者のケアを維持しています。また、毎年かかさずピッカーの教育を行い良い報酬を支払う、農園で働く方々みなさんは期待に応えようと仕事をし、より良い環境が維持されています。 アーモンドなどナッツ系の香ばしいアロマが重なる、伝統的なエルサルバドルのウォッシュドコーヒーをお楽しみください。 ------------------------------- ご購入しやすい100gサイズで銘柄が選べるようになりました。 保管に便利なジッパー付きのパッケージ入り。 コーヒーの鮮度を保った状態でお届けしたいので、発送は宅急便コンパクトになります。 1箱に4パックまで入れて発送できます。 お好みの味を見つけてくださいね。

今年最後の目玉商品です。 カリブ海に浮かぶイスパニョ-ラ島。この島の東部がドミニカ共和国で、面積は九州と同じくらいの小さな国です。 すっきりとしたカリブ海特有の特徴を持ちながらライムのような香り、レッドワインのようなフレーバーがはっきりと感じられます。 貴重なドミニカのスペシャリティコーヒーをお楽しみください。 100gパッケージです。 上質な酸味は至福の一杯になること間違いなし。 宅急便コンパクトでの発送です。 一箱に4つまで入ります。 ※この商品は季節のお勧め・選べるシングルオリジンには入らない高額商品です。

ベトナムから夏のお供に。 ウイスキー樽でエイジングさせたアルコール感たっぷりのコーヒーです。 ラム酒、レーズン、ビターチョコ、ウイスキーボンボン ホットでもその香りと味わいは衝撃的。 アイスコーヒーにするとウイスキーそのものかもしれません。 温度変化で変わる味わいもお楽しみください。 200gサイズです。 100gより少しお得になります。 宅急便コンパクトでの発送です。 一箱に2つまで入ります。 ※この商品は季節のお勧め・選べるシングルオリジンには入らない高額商品です。

『モカ』発祥の地、Yemen/イエメンのシングルオリジン。 エチオピアを並びコーヒー発祥の地と言われるイエメンから貴重なナノロット、マイクロロットが届きました。 natural(ナチュラル)3種とanaerobic(アナエロビック)1種類の合計4種類同時販売です。 新しい精製を取り入れながらもイエメンらしさが堪能できる貴重なロットです。 こちらは100g個別注文用になります。 (4種類セットは500円引きでご用意しています。そちらからご注文くださいね。) ※粉をご希望の場合は備考欄にご記入ください。 パッケージに色シールが貼ってありますので照らし合わせにご参照ください。 高級品になりますがぜひお試しください。 ひとつ特別なものを試したい場合は赤を。 まろやかさ、コクを感じるには青を。 飲みやすさは紫。 独特な味わい、余韻の伸びは緑を。 イエメンは原種と呼ばれる野生種がまだまだ存在しています。 栽培品種とは異なる、原種の持つパワーを味わえる逸品です。 プレゼントとして手渡しされる場合はその旨コメント頂ければ紙袋を同封致します。 一箱に4つまで入ります。 当店では、旬の生豆を仕入れて、鮮度を保つため品質管理を徹底しています。 また、その豆が持つ個性を最大限に引き出すよう焙煎して、新鮮で風味豊かなコーヒーをお届けします。 宅急便コンパクトにて発送します。

ベトナムから夏のお供に。 ウイスキー樽でエイジングさせたアルコール感たっぷりのコーヒーです。 ラム酒、レーズン、ビターチョコ、ウイスキーボンボン ホットでもその香りと味わいは衝撃的。 アイスコーヒーにするとウイスキーそのものかもしれません。 温度変化で変わる味わいもお楽しみください。 100gサイズです。 宅急便コンパクトでの発送です。 一箱に4つまで入ります。 ※この商品は季節のお勧め・選べるシングルオリジンには入らない高額商品です。

ボリビア産カスカラティー。 完熟のコーヒーチェリーを乾燥させたもの。 ローズヒップやハイビスカスのような爽やかな味わいです。 紅茶、お茶やハーブティーのようにつけ置きで抽出します。 フレンチプレスなどでもOKです。 カスカラティー5g お湯(80℃前後)180ml 抽出時間3分(濃さはお好みで調整してください) はちみつを加えるとより甘みが増します。 宅急便コンパクトにて発送します。

タイムモア【TIMEMORE BLACK MIRROR basic+】コーヒースケールです。 タイマーで時間を測れます。 USBケーブルの充電式で電池の交換が無くなります。 美味しいコーヒーを飲むのに『計る』ことは欠かせません。 付属のスプーンでは豆によって、焙煎度合いによって重さが変りますので正確には計れていません。 正確に計ることによって自分の好みが把握しやすくなります。 より美味しい一杯のためにぜひ。

高性能ハンドミル【タイムモアC3】のレッドです。 ※写真のレッド以外は見本です。見比べて頂くための参考です。 挽き心地が軽く、豆を挽く時間が楽しくなります。 挽き目の調整も簡単でお手入れも簡単です。 コーヒーはミルを持ってからが始まりと言われます。 ぜひご家庭でも挽きたてのコーヒーをお楽しみください。 当店は正規代理店から仕入れています。

瀬戸内のハワイ周防大島の名所、真宮島をパッケージにしました。 真宮島は潮の引いている時間にだけ歩いて渡れるパワースポットで、当店から徒歩1分のところにあります。 □山口県から県外の方への贈り物に □旅の思い出を振り返りたいときに □懐かしい故郷を応援したい □周防大島へ旅気分を味わいたい プレゼントとして手渡しされる場合はその旨コメント頂ければ紙袋を同封致します。 中身のコーヒー豆は、店主が選んだおすすめを2種類。 季節ごとに変わるラインナップをお楽しみください。 当店では、旬の生豆を仕入れて、鮮度を保つため品質管理を徹底しています。 また、その豆が持つ個性を最大限に引き出すよう焙煎して、新鮮で風味豊かなコーヒーをお届けします。 宅急便コンパクトにて発送します。

バレンタインや母の日など愛を込めての贈り物に。 プレゼントとして手渡しされる場合はその旨コメント頂ければ紙袋を同封致します。 中身のコーヒー豆は、店主が選んだおすすめを2種類。 季節ごとに変わるラインナップをお楽しみください。 当店では、旬の生豆を仕入れて、鮮度を保つため品質管理を徹底しています。 また、その豆が持つ個性を最大限に引き出すよう焙煎して、新鮮で風味豊かなコーヒーをお届けします。 宅急便コンパクトにて発送します。

贈り物におすすめ。赤い箱に入れてお届けします。 いつでも簡単に美味しいコーヒーが味わえるドリップバッグ5個セット（5種類）。 季節のお勧めを詰め込んだ贅沢なセットです。 宅急便コンパクトに2箱まで入ります。

コーヒー好きにはたまらないエチオピアの3種類セットです。 イルガチェフのナチュラルとウオッシュド グジのレッドハニー それぞれ個性的な味わいが楽しめます。 温度変化で変わる味わいもお楽しみください。 100gサイズです。 宅急便コンパクトでの発送です。 ※この商品は季節のお勧め・選べるシングルオリジンには入らない高額商品です。

100gパッケージです。 非常に香り高いSL28という品種を高品質に栽培管理しているのがラスラハス農園です。 柑橘類の甘い酸味と柔らかい香りが楽しめます。 クッキーなどの香ばしさもほのかに感じられます。 温度変化で変わる味わいもお楽しみください。 宅急便コンパクトでの発送です。 一箱に4つまで入ります。 ※この商品は季節のお勧め・選べるシングルオリジンには入らない高額商品です。

美味しいコーヒーを作るのが上手いワハナ農園のコピ・ルアック。 農園内に放し飼いされているジャコウネコからの贈り物です。 当店で取り扱うのはこれが最初で最後になると思います。 希少な豆。 独特な発酵感に複雑味、コクのある甘み。 この機会にぜひお試しください。 浅煎りと中深煎りがあります。 浅煎りは酸味の中に発酵感、中深煎りは発酵感の中に酸味という感じです。 プレゼントとして手渡しされる場合はその旨コメント頂ければ紙袋を同封致します。 一箱に4つまで入ります。 当店では、旬の生豆を仕入れて、鮮度を保つため品質管理を徹底しています。 また、その豆が持つ個性を最大限に引き出すよう焙煎して、新鮮で風味豊かなコーヒーをお届けします。 宅急便コンパクトにて発送します。

イエメンはエチオピアと並ぶコーヒー発祥の地と言われます。 沖縄のコーヒー屋・モカオキナワさんと共同購入したイエメンのスペシャルコレクションです。 フルーティな香り、洋酒を思わせる味わい、チョコレートの余韻。 原種の持つコクをぜひご堪能ください。 温度変化で変わる味わいもお楽しみください。 宅急便コンパクトでの発送です。 一箱に4つまで入ります。 ※この商品は季節のお勧め・選べるシングルオリジンには入らない高額商品です。

クリスマス限定パッケージです。 また、滅多に出さないブレンドになります。 ナッツ感の後にライムやアップルのような爽やかな甘みが広がります。 写真は100gですが、オンラインでは200g販売となります。 よろしくお願いします。