周防大島の自家焙煎コーヒー豆専門店《カフェデコスタリカ》
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ハワイ/コナ・EXファンシー100%(100g)
¥5,500
SOLD OUT
瀬戸内のハワイ、周防大島で焙煎する新鮮なコナコーヒー100%。 久しぶりにエクストラファンシーの入荷です。 状態はとても良いです。 生産地:ハワイ島コナ地区カイルアコナ 規格:エクストラファンシー スクリーン:19アップ 品種:ティピカ 標高:240〜720m カンシーノファミリーのコナコーヒーをお楽しみくださいませ。 ナッツ感に始まり、シトラス系の上質な酸味、滑らかな舌触りは至福の一杯になること間違いなし。 在庫管理にこだわる当店ならではの味わいをお楽しみください。 宅急便コンパクトでの発送です。 少量のためお一人様2パックまでとさせて頂きます。 どうぞお願いします。
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【3種セット】Yemen/イエメン100g(豆・粉)
¥8,800
SOLD OUT
赤、完売につき残りの3種類セットになります。 『モカ』発祥の地、Yemen/イエメンのシングルオリジン。 エチオピアを並びコーヒー発祥の地と言われるイエメンから貴重なナノロット、マイクロロットが届きました。 natural(ナチュラル)3種とanaerobic(アナエロビック)1種類の合計4種類同時販売です。 新しい精製を取り入れながらもイエメンらしさが堪能できる貴重なロットです。 こちらは4種類セットになります。 (通常価格より500円引きになっています) パッケージに色シールが貼ってありますので照らし合わせにご参照ください。 高級品になりますがぜひお試しください。 イエメンは原種と呼ばれる野生種がまだまだ存在しています。 栽培品種とは異なる、原種の持つパワーを味わえる逸品です。 プレゼントとして手渡しされる場合はその旨コメント頂ければ紙袋を同封致します。 当店では、旬の生豆を仕入れて、鮮度を保つため品質管理を徹底しています。 また、その豆が持つ個性を最大限に引き出すよう焙煎して、新鮮で風味豊かなコーヒーをお届けします。 宅急便コンパクトにて発送します。
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【シングルオリジン】エルサルバドル/マラカラ農園・ブルボン100g
¥1,750
SOLD OUT
【豆紹介】 エルサルバドル/マラカラ農園・ブルボン マラカラ農園はエルサルバドルで良質なコーヒー産地として知られるサンタアナ火山の斜面にあり、火山性の土壌と太平洋の影響を受け素晴らしい微気候をもたらします。 農場には学校と診療所があり教育と健康への配慮、食事のサポートなど労働者のケアを維持しています。また、毎年かかさずピッカーの教育を行い良い報酬を支払う、農園で働く方々みなさんは期待に応えようと仕事をし、より良い環境が維持されています。 アーモンドなどナッツ系の香ばしいアロマが重なる、伝統的なエルサルバドルのウォッシュドコーヒーをお楽しみください。 ------------------------------- ご購入しやすい100gサイズで銘柄が選べるようになりました。 保管に便利なジッパー付きのパッケージ入り。 コーヒーの鮮度を保った状態でお届けしたいので、発送は宅急便コンパクトになります。 1箱に4パックまで入れて発送できます。 お好みの味を見つけてくださいね。
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Dominica/ドミニカ プリンセサ・ワイニー ナチュラル
¥2,300
SOLD OUT
今年最後の目玉商品です。 カリブ海に浮かぶイスパニョ-ラ島。この島の東部がドミニカ共和国で、面積は九州と同じくらいの小さな国です。 すっきりとしたカリブ海特有の特徴を持ちながらライムのような香り、レッドワインのようなフレーバーがはっきりと感じられます。 貴重なドミニカのスペシャリティコーヒーをお楽しみください。 100gパッケージです。 上質な酸味は至福の一杯になること間違いなし。 宅急便コンパクトでの発送です。 一箱に4つまで入ります。 ※この商品は季節のお勧め・選べるシングルオリジンには入らない高額商品です。
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ベトナム/バレルエイジド カウダッド【200g】
¥6,800
SOLD OUT
ベトナムから夏のお供に。 ウイスキー樽でエイジングさせたアルコール感たっぷりのコーヒーです。 ラム酒、レーズン、ビターチョコ、ウイスキーボンボン ホットでもその香りと味わいは衝撃的。 アイスコーヒーにするとウイスキーそのものかもしれません。 温度変化で変わる味わいもお楽しみください。 200gサイズです。 100gより少しお得になります。 宅急便コンパクトでの発送です。 一箱に2つまで入ります。 ※この商品は季節のお勧め・選べるシングルオリジンには入らない高額商品です。
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Yemen/イエメン100g(豆・粉)
¥3,000
SOLD OUT
『モカ』発祥の地、Yemen/イエメンのシングルオリジン。 エチオピアを並びコーヒー発祥の地と言われるイエメンから貴重なナノロット、マイクロロットが届きました。 natural(ナチュラル)3種とanaerobic(アナエロビック)1種類の合計4種類同時販売です。 新しい精製を取り入れながらもイエメンらしさが堪能できる貴重なロットです。 こちらは100g個別注文用になります。 (4種類セットは500円引きでご用意しています。そちらからご注文くださいね。) ※粉をご希望の場合は備考欄にご記入ください。 パッケージに色シールが貼ってありますので照らし合わせにご参照ください。 高級品になりますがぜひお試しください。 ひとつ特別なものを試したい場合は赤を。 まろやかさ、コクを感じるには青を。 飲みやすさは紫。 独特な味わい、余韻の伸びは緑を。 イエメンは原種と呼ばれる野生種がまだまだ存在しています。 栽培品種とは異なる、原種の持つパワーを味わえる逸品です。 プレゼントとして手渡しされる場合はその旨コメント頂ければ紙袋を同封致します。 一箱に4つまで入ります。 当店では、旬の生豆を仕入れて、鮮度を保つため品質管理を徹底しています。 また、その豆が持つ個性を最大限に引き出すよう焙煎して、新鮮で風味豊かなコーヒーをお届けします。 宅急便コンパクトにて発送します。
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ベトナム/バレルエイジド カウダッド【100g】
¥3,500
SOLD OUT
ベトナムから夏のお供に。 ウイスキー樽でエイジングさせたアルコール感たっぷりのコーヒーです。 ラム酒、レーズン、ビターチョコ、ウイスキーボンボン ホットでもその香りと味わいは衝撃的。 アイスコーヒーにするとウイスキーそのものかもしれません。 温度変化で変わる味わいもお楽しみください。 100gサイズです。 宅急便コンパクトでの発送です。 一箱に4つまで入ります。 ※この商品は季節のお勧め・選べるシングルオリジンには入らない高額商品です。
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カスカラティー45g×2パック
¥2,300
SOLD OUT
ボリビア産カスカラティー。 完熟のコーヒーチェリーを乾燥させたもの。 ローズヒップやハイビスカスのような爽やかな味わいです。 紅茶、お茶やハーブティーのようにつけ置きで抽出します。 フレンチプレスなどでもOKです。 カスカラティー5g お湯(80℃前後)180ml 抽出時間3分(濃さはお好みで調整してください) はちみつを加えるとより甘みが増します。 宅急便コンパクトにて発送します。
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Time more (タイムモア)コーヒースケール
¥6,500
タイムモア【TIMEMORE BLACK MIRROR basic+】コーヒースケールです。 タイマーで時間を測れます。 USBケーブルの充電式で電池の交換が無くなります。 美味しいコーヒーを飲むのに『計る』ことは欠かせません。 付属のスプーンでは豆によって、焙煎度合いによって重さが変りますので正確には計れていません。 正確に計ることによって自分の好みが把握しやすくなります。 より美味しい一杯のためにぜひ。
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Time more (タイムモア)コーヒーミルC2
¥8,300
高性能ハンドミル【タイムモアC2】です。 新色・シャンパンゴールド入荷しました。 3色から選べます。 挽き心地が軽く、豆を挽く時間が楽しくなります。 挽き目の調整も簡単でお手入れも簡単です。 コーヒーはミルを持ってからが始まりと言われます。 ぜひご家庭でも挽きたてのコーヒーをお楽しみください。 当店は正規代理店から仕入れています。
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【周防大島からの贈り物】Aloha!Suo Oshima 紅白セット
¥3,300
瀬戸内のハワイ周防大島の名所、真宮島をパッケージにしました。 真宮島は潮の引いている時間にだけ歩いて渡れるパワースポットで、当店から徒歩1分のところにあります。 □山口県から県外の方への贈り物に □旅の思い出を振り返りたいときに □懐かしい故郷を応援したい □周防大島へ旅気分を味わいたい プレゼントとして手渡しされる場合はその旨コメント頂ければ紙袋を同封致します。 中身のコーヒー豆は、店主が選んだおすすめを2種類。 季節ごとに変わるラインナップをお楽しみください。 当店では、旬の生豆を仕入れて、鮮度を保つため品質管理を徹底しています。 また、その豆が持つ個性を最大限に引き出すよう焙煎して、新鮮で風味豊かなコーヒーをお届けします。 宅急便コンパクトにて発送します。
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【愛を込めての贈り物】thank youパッケージ
¥3,300
バレンタインや母の日など愛を込めての贈り物に。 プレゼントとして手渡しされる場合はその旨コメント頂ければ紙袋を同封致します。 中身のコーヒー豆は、店主が選んだおすすめを2種類。 季節ごとに変わるラインナップをお楽しみください。 当店では、旬の生豆を仕入れて、鮮度を保つため品質管理を徹底しています。 また、その豆が持つ個性を最大限に引き出すよう焙煎して、新鮮で風味豊かなコーヒーをお届けします。 宅急便コンパクトにて発送します。
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【飲み比べセット】ドリップバッグ5種
¥1,500
SOLD OUT
贈り物におすすめ。赤い箱に入れてお届けします。 いつでも簡単に美味しいコーヒーが味わえるドリップバッグ5個セット(5種類)。 季節のお勧めを詰め込んだ贅沢なセットです。 宅急便コンパクトに2箱まで入ります。
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Ethiopia/エチオピア3種類セット【各100g】
¥5,000
SOLD OUT
コーヒー好きにはたまらないエチオピアの3種類セットです。 イルガチェフのナチュラルとウオッシュド グジのレッドハニー それぞれ個性的な味わいが楽しめます。 温度変化で変わる味わいもお楽しみください。 100gサイズです。 宅急便コンパクトでの発送です。 ※この商品は季節のお勧め・選べるシングルオリジンには入らない高額商品です。
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Costa Rica/コスタリカ(ラス ラハス農園)カジェリレス
¥2,300
SOLD OUT
100gパッケージです。 非常に香り高いSL28という品種を高品質に栽培管理しているのがラスラハス農園です。 柑橘類の甘い酸味と柔らかい香りが楽しめます。 クッキーなどの香ばしさもほのかに感じられます。 温度変化で変わる味わいもお楽しみください。 宅急便コンパクトでの発送です。 一箱に4つまで入ります。 ※この商品は季節のお勧め・選べるシングルオリジンには入らない高額商品です。
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コピ・ルアック/インドネシア ワハナ農園
¥10,000
SOLD OUT
美味しいコーヒーを作るのが上手いワハナ農園のコピ・ルアック。 農園内に放し飼いされているジャコウネコからの贈り物です。 当店で取り扱うのはこれが最初で最後になると思います。 希少な豆。 独特な発酵感に複雑味、コクのある甘み。 この機会にぜひお試しください。 浅煎りと中深煎りがあります。 浅煎りは酸味の中に発酵感、中深煎りは発酵感の中に酸味という感じです。 プレゼントとして手渡しされる場合はその旨コメント頂ければ紙袋を同封致します。 一箱に4つまで入ります。 当店では、旬の生豆を仕入れて、鮮度を保つため品質管理を徹底しています。 また、その豆が持つ個性を最大限に引き出すよう焙煎して、新鮮で風味豊かなコーヒーをお届けします。 宅急便コンパクトにて発送します。
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Yemen(イエメン)/ハッサン スペシャルコレクション
¥2,500
SOLD OUT
イエメンはエチオピアと並ぶコーヒー発祥の地と言われます。 沖縄のコーヒー屋・モカオキナワさんと共同購入したイエメンのスペシャルコレクションです。 フルーティな香り、洋酒を思わせる味わい、チョコレートの余韻。 原種の持つコクをぜひご堪能ください。 温度変化で変わる味わいもお楽しみください。 宅急便コンパクトでの発送です。 一箱に4つまで入ります。 ※この商品は季節のお勧め・選べるシングルオリジンには入らない高額商品です。
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Panama/パナマ・ゲイシャ(ベルリナ農園)
¥5,500
SOLD OUT
エスメラルダ農園から譲り受けたゲイシャ。 ボケテ地区の生態系、自然環境を守りながら高品質なコーヒーを生産する技術を高め続けるルイス氏が丹精込めて作り上げました。 ライムなど清涼感溢れる香り、軽い口当たりにも関わらず舌にまとわりつくような粘性を感じます。 柔らかい味わい。長い余韻。 多くの人に手に取ってもらいたいと貴重ながらもベーシックな価格設定となっています。 100gサイズです。 一箱に4パックまで入ります。
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Merry Xmas!!
¥5,000
SOLD OUT
クリスマス限定パッケージです。 また、滅多に出さないブレンドになります。 ナッツ感の後にライムやアップルのような爽やかな甘みが広がります。 写真は100gですが、オンラインでは200g販売となります。 よろしくお願いします。
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【新春セット】コーヒー豆4種セット
¥6,900
SOLD OUT
【新春セット】 100g4種類のセットです。 イエメン(中煎り) コスタリカ(中煎り) ブラジル(深煎り) パプア・ニューギニア(浅めの中煎り) 個性豊かな4種類です。 イエメンは特に香り味わい別格です。 ぜひご堪能ください。 当店では、その時期旬の生豆を仕入れて鮮度管理を徹底しています。 新鮮な状態でお届けします。 季節ごとに変わるラインナップをお楽しみください。 宅急便コンパクトにて発送いたします。
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【新春セット】コーヒー豆3種セット
¥4,500
SOLD OUT
【新春セット】 100g3種類のセットです。 コスタリカ(中煎り) ブラジル(深煎り) パプア・ニューギニア(浅めの中煎り) 個性豊かな3種類です。 ぜひご堪能ください。 当店では、その時期旬の生豆を仕入れて鮮度管理を徹底しています。 新鮮な状態でお届けします。 季節ごとに変わるラインナップをお楽しみください。 宅急便コンパクトにて発送いたします。
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Yemen/イエメン100g(豆・粉)
¥3,200
SOLD OUT
『モカ』発祥の地、Yemen/イエメンのシングルオリジン。 沖縄のコーヒー屋さんと共同購入した少量入荷の逸品です。 高級品になりますがぜひお試しください。 フルーティーで果実感のある味わい。余韻にチョコレートのようなコクが感じられます。フルーツケーキとも合わせやすい味わいです。 プレゼントとして手渡しされる場合はその旨コメント頂ければ紙袋を同封致します。 一箱に4つまで入ります。 当店では、旬の生豆を仕入れて、鮮度を保つため品質管理を徹底しています。 また、その豆が持つ個性を最大限に引き出すよう焙煎して、新鮮で風味豊かなコーヒーをお届けします。 宅急便コンパクトにて発送します。
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Madagascar/マダガスカル レッドブルボン・ナチュラル250g
¥5,500
SOLD OUT
マダガスカルはコーヒーの歴史上、とても重要な位置づけにありますが、政情不安やコーヒーのさび病などによりコーヒー産業は衰退の一途をたどりました。 近年、国際的な支援により少しずつアラビカ豆の栽培環境も回復、整いつつあり、今回10年ぶりの輸出となりました。 実を言うと僕も初めて飲みました。初めて出会う豆を焙煎するときは、とても緊張しますが、わくわくが上回り、とても楽しい時間になります。 スパイシーな香り、チョコレートやナッツ感、しっとりとしたコクがあり、独特の味わいがあります。 酸味は少なめ、落ち着いた味わいでとても飲みやすいです。 温度変化で変わる味わいもお楽しみください。 宅急便コンパクトでの発送です。 一箱に2つまで入ります。 ※この商品は季節のお勧め・選べるシングルオリジンには入らない高額商品です。
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Yemen(イエメン)/ハラーズ コレクティブ
¥2,500
SOLD OUT
イエメンはエチオピアと並ぶコーヒー発祥の地と言われます。 沖縄のコーヒー屋・モカオキナワさんと共同購入したイエメンのスペシャルコレクションです。 ハラーズコレクティブは、落ち着きのある味わいでとても飲みやすいです。 チョコレートのコク、チェリーやアップルのような優しい甘みも感じられます。 温度変化で変わる味わいもお楽しみください。 宅急便コンパクトでの発送です。 一箱に4つまで入ります。 ※この商品は季節のお勧め・選べるシングルオリジンには入らない高額商品です。